梅雨の時期は湿気でジメッとして気が重たくなりますね、日本の五季に合わせた食材を用いたレシピをご紹介します。簡単なレシピばかりなので参考にしてみてください。
東洋医学の食養生
食養生(くいようじょう)…健康維持や体調の変化に応じて栄養を考え、食事を考えて食べること。
今回は梅雨の時期の合わせた食材と梅雨の時期に起きやすい不調を改善する食材を用いてワンプレートを作りました。
| とうもろこし | バジル | パセリ | グリンピース | オレンジ | 玉ねぎ | ツナ | |
| 食欲不振の改善 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 浮腫の解消 | ○ | ○ | ○ | ||||
| 胃腸を休める | ○ | ○ | ○ | ○ | |||
| 湿気の発散 | ○ | ||||||
| 血行促進 | ○ | ○ | ○ | 

 
	 
		 
		 
			 
			 
			 
			 
			 
			 
			 
			
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